Gölmarmara Balığı, Çin ve Japonya Sofralarında

Manisa’nın Gölmarmara İlçesi’nde Marmara Gölü’nde avlanan balıklar Çin ve Japonya sofralarına gönderiliyor.

Manisa’nın Gölmarmara ilçesi sınırlarında bulunan Marmara Gölünde balık avlanma sezonunun açılması ile balıkçılar bayram etti. 160 üyesi bulunan Gölmarmara Su Ürünleri Kooperatifi de, üyeleri ile başladıkları balık ticaretinde iyi bir yol kat ederek balıklarını başta Çin ve Japonya olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç etmeye başladı. Gölmarmara Su Ürünleri Kooperatifinin Müdürü Süleyman Bilir, balık sezonunun açıldığını kooperatife bağlı balıkçıların da tuttukları balıkları, gölün kenarında bulunan balıkhane de satışa sunduklarını söyledi. Sazan, levrek, kolyoz, yayın ve yılan balığı olmak üzere birçok çeşit balığın gölde tutulduğunu dile getiren Bilir, erkeklere eşlerinin de yardım ettiğini ve kadın balıkçı sayısının da her geçen arttığını söyledi. Tutulan balıkların taşeron firmalar aracılığıyla Japonya ve Çin olmak üzere dünyanın dört bir yanına gönderdiklerini belirten  Bilir, ihraç edilen balıkların daha çok işlenerek konserve şeklinde gönderildiğini anlattı.