Manisa’da geleceğin aşçıları, salata ve soslar yarışmasında hünerlerini sergiledi. Manisa İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencilerinin 3’üncü Salata ve Soslar Yarışmasında renkli görüntüler yaşandı. Liseli öğrenciler görsel şovları ve değişik salatalarıyla büyük ilgi gördü. Geleneksel Salata ve Soslar Yarışmasına 42 öğrencinin katıldığını kaydeden Yiyecek İçecek Hizmetleri bölüm öğretmenlerinden Burhan Dumrul, “Yarışmayı yapmamızın nedeni öğrencilerin bireysel başarılarının yanında, Türk ve dünya mutfağını araştırma, geliştirmektir. Bu tarz projelerle ilgili teorikten çok pratik çalışmaları desteklediğimiz için bu tarz yarışmaları düzenliyoruz. Elimizden geldiği kadar da bunu geleneksel hale getirip daha farklı yarışmalarla desteklemeyi düşünüyoruz” dedi. Jüri üyeliklerini Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alan Şefi Semra Özmetin, bölüm öğretmenleri Fadime Saygı, Onur Temel ve Burhan Dumrul’dan oluşan yarışmada puanlama; lezzet, kıvam, renk ve sunum olmak üzere 4 ayrı kategoride yapıldı. Öğrencilerin sunumları ve farklı yiyecekleri salatalarda kullanmaları ilgi çekti.

Yaşanabilir Bir Dünya İçin Toplandılar